Tea Party di Primavera

Teaparty di PRIMAVERA

La Teiera Eclettica, 21 marzo ore 19:00

Il tè non è solo una bevanda per fare colazione o merenda con biscotti e pasticcini ma può anche essere utilizzato durante i pasti per accompagnare ed esaltare i sapori delle pietanze salate, basti pensare che gli inglesi abbinavano il tè English Breakfast ad una colazione a base di uova, pancetta e salsicce!

Per festeggiare l’arrivo della primavera vi proponiamo un TEAPARTY della durata di un’ora e mezza circa durante il quale cercheremo insieme l’abbinamento ideale tra cinque sfiziosità salate e cinque tè selezionati per questa occasione speciale.

Per informazioni e prenotazioni inviare una mail a info@teieraeclettica.it

Gong Fu Cha

    Gong Fu Cha 

il metodo tradizionale cinese per la preparazione del tè
La Teiera Eclettica, 5 marzo ore 11:00

Un incontro introduttivo sulla preparazione del tè secondo il metodo cinese “Gong Fu Cha”, rituale diffuso nelle migliori sale da tè in Cina e a Taiwan,  che prevede l’utilizzo di oggetti specifici e modalità di infusione diverse per esaltare al meglio gli aromi di ogni specifico tè.

Durante questo incontro teorico-pratico della durata di un’ora circa apprenderemo le nozioni di base per utilizzare il “gaiwan”, tazza tradizionale cinese con piattino e coperchio, per apprezzare i tè cinesi e taiwanesi: infusione continua e infusioni multiple, quantità di tè, temperatura dell’acqua, tempo d’infusione.

La partecipazione è gratuita ma i posti sono limitati.

            Si richiede la prenotazione inviando una mail a info@teieraeclettica.it

Tè e Letteratura

I libri incontrano il tè

La Teiera Eclettica, 2 marzo ore 19:00

Riprendono gli incontri dedicati alla lettura in compagnia di una tazza di tè. 

Il libro che commenteremo sorseggiando tè in questo incontro è 
“Il magico potere del riordino” di Marie Kondo.

La partecipazione è libera, non è richiesta la prenotazione.