Matcha, polvere di giada!
Milano, 15 settembre ore 15:30 - La
Teiera Eclettica via
Melzo 30
Alla
scoperta di uno dei tè dall’aspetto e dal sapore più insoliti:
il
tè verde giapponese in polvere “matcha”.
Origini storiche, processo di lavorazione, modalità di preparazione di un tè che
non è solo una bevanda ma anche un ingrediente di gustose ricette. Durante l’incontro,
della durata di un paio d’ore, confronteremo matcha di qualità differenti e
degusteremo il tè matcha accompagnato da golosità dolci e salate in cui lo stesso
tè è utilizzato come ingrediente.
non è solo una bevanda ma anche un ingrediente di gustose ricette. Durante l’incontro,
della durata di un paio d’ore, confronteremo matcha di qualità differenti e
degusteremo il tè matcha accompagnato da golosità dolci e salate in cui lo stesso
tè è utilizzato come ingrediente.
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