Milano, 20 ottobre ore 15:00-17:00 - La
Teiera Eclettica via
Melzo 30
Alla
scoperta di uno dei tè dall’aspetto e dal sapore più insoliti:
il
tè verde giapponese in polvere “matcha”.
Origini storiche,
processo di lavorazione, modalità di preparazione di un tè che non è solo una
bevanda ma anche un ingrediente di gustose ricette. Durante l’incontro,
della durata di un paio d’ore, confronteremo matcha di qualità differenti e
degusteremo il tè matcha accompagnato da golosità dolci e salate in cui lo
stesso tè è utilizzato come ingrediente.